Jeg er så vågal at jeg påstår å ha funnet toppen av matlykke i verdens gastronomiske hovedstad Lyon, på egenhånd. Smak og behag kan som kjent ikke diskuteres. Men joa, til en viss grad! Noen kriterier kan vi være enige om, n’est pas? Continue reading
Flødebollen fra Summerbird er så liten at du kan klare alt på en gang. Små størrelser er et must synes jeg.
Jeg innrømmer det, jeg er en liten godtegris. Det er en familiesvakhet fra farssiden. Vi har vokst opp med flere hundre år gamle desserttradisjoner, og noen av mine første kulinariske barndomsminner er farmors tørkede epleskiver og rike karamellpudding. Continue reading
