Høsten er full av godsaker, ikke minst kantareller. Dette er en av de beste risottoene jeg har laget noen gang! Continue reading
Risotto med skogsopp
italiensk mat
Helges minimalistiske pizza ruler
Det var en kveld i påsken, og vennegjengen bestemte seg for en uhøytidelig pizzakonkurranse. Jo flere kokker, jo mere moro. Her er pizzaen som gikk av med seieren. UTEN ost! Continue reading
VERDENS BESTE PASTA
Å være matblogger har sine fordeler, som å bli invitert på middag til den italienske ambassadøren, når verdens beste pastakokk kommer på besøk til Norge!