Grønn faste-juice

IMG_5692
Litt søtt, litt fett, litt surt. Mye grønt og skjønt!

Idag har jeg fastedag, og løp 27 km på ski med bare to kaffelatte i magen, laget på lettmelk. Det gikk fint! Ikke alle tåler å trene hardt på tom mage. Men, jeg er som en beduin, tåler en trøkk, og dessuten spiste jeg svært godt igår. Vel hjemme var jeg slett ikke så sulten som jeg skulle tro, og laget meg et stort glass grønn gudinnedrikk. Jeg har hevet meg på juicebølgen, selv om jeg egentlig ikke juicer. Jeg bruker blenderen til Kenwood-maskinen min, for da får jeg i meg ALT, inkludert de svært viktige fibrene, som fyller magen, øker metthetsfølelsen og bedrer fordøyelsen. Å mose en haug sunne grønne ting sammen kan smake godt! Dessuten er det en knallfin måte å få i seg masse viktige grønnsaker og frukter i en fei 🙂

Jeg bare hev oppi det jeg hadde som så sunt, grønt og smakfullt ut. Det har jeg prøvd før, uten hell. Det smakte gress. Denne gangen gikk det derimot veldig bra, ergo kom den gjennom nåløyet for å bli gull-i-munn verdig.

OPPSKRIFT ( 2 glass)

  • 1/4 vannmelon
  • 1/2 grønt eple
  • 1/2 agurk
  • 1 kvast selleristang med en liten stilk
  • 1/2 avokado
  • 1/2 sitron, saften
  • 2-3 cm fersk ingefær, grovrevet/hakket
  • 1 toppet ts spirulina
  • 1/2 dl grønnkål, grovhakket

Skvis sitronen og skjær det andre opp i grove biter. Kjøres i blenderen til en grønn drikk. (Blir det for tykt kan du spe med ca. en dl vann). Forfriskende og helt nydelig på smak.  SUPERSUNN! Føler huden gløder allerede 🙂

IMG_5697