Små fjell med luftig krem, marsipansøt kastanjekrem eller friske blåbær. Elegant, skjørt og veldig mektig. Det er ikke ofte jeg lager store desserter. Nå måtte jeg. Continue reading
Marengsfjell med pistasje, kastanjekrem og blåbær
kastanjekrem
Ekte vare i Provence
Det er sol, sommer og rosévin! Jeg har vært på pressetur i Frankrike, i området Var. Det er nabokommunen til de mest utbygde områdene ved Rivieraen. Var ligger derimot stille, grønn og full av kultur, historie og vinmarker rett vest for Nice. Continue reading