En morsom og sunn kombinasjon som er perfekt til lunsj. Mettende og smakfull. Osten er fet som fisken. Karsen gir litt nøttesmak til salaten, og det hele kan bindes sammen med noen dasher balsamico. Konsistensene er sprø, saftige, varme, kalde, myke og fete. Yummy!

Man tager:

En skive  laks

s/p

stekes med smør/olivenolje i varm panne på middels varme til den såvidt er gjennomstekt.

Tilbehør:

Issalat

Karse

Mini mozzarella

Balsamico til servering

Legg ostekulene i karsen, som små fugleegg i redet sitt. Vask og rist salaten i passe store biter.