Oppskrifter til:
- Nissegrøt
- Rødkål
- Dyrestek med viltsaus
- Karamellpudding
- Dronning Maud pudding
- Krydret kaffekake
- Cookies (tenåringenes favoritt)
- Julekake med rum
- Strull Continue reading
Gullimunns julemat
BAKST
Markens grøde – høstens gleder
Det har vært mye grått og trist vær ute. Hør på den setningen…full av negative fordommer. Continue reading
Sveler (lapper) med bringebær
Dette er snadder! Jeg lager alltid lapper på hytta om sommeren, og på sensommeren og høsten når kjøkkenbenken fylles med nyplukkede bær, eplemos og frysetøy. Continue reading
Tomatpai
Det er noe sommerlig og lekkert over tomatpaier. En fransk klassiker som jeg gjorde en liten vri på. I kjøleskapet lå en halv aubergine og en halv squash. De måtte med! Continue reading
Gullimunns superfood-kake
Det er fredag! Det er helg! 5:2 Diettboken min ligger på 3.plass! Bill Gates spiller sjakk mot Carlsen hos Skavland ikveld! Det har vært en bra dag! Det må feires! Continue reading
Nydelig eplekake
Siden sist har jeg vært i Hardanger. Jeg har selvsagt spist de fantastiske eplene, men også plommer, verdens beste morellmost (fra Innigo), eplemost, eplesild, plommesyltetøy og den beste suppen jeg har smakt i mitt liv. Continue reading
Epler i form
Dette er vel verdens enkleste epledessert, og utrolig godt! Continue reading
Bær og Frysetøy
Tid for matauk folkens! Jeg har tidligere i år kjøpt en kasse norske jordbær, bringebær fra Lærdal, plukket rips i egen hage, blåbær i skogen og venter på sopptid i skogen. (Skal poste mer om sopp siden)
Konfirmasjonsbuffet
Å traktere opptil 30 gjester eller mer byr på store utfordringer for de fleste, både med hensyn til tid, plass og økonomi. Trikset er å lage mat som krever lite, men smaker mye. Har du gode råvarer er halve jobben gjort.
VERDENS BESTE FESTKAKE
En ekte, god gammeldags bløtkake som smaker fantastisk av bær, frukt og pisket krem. Continue reading