Mange spennende krydder, havre, gulrot, eple, frø og nøtter i en herlig jafs. Supergode og supersunne. De egner seg til å fryses, men er best nybakte.
Continue readingProteinrike frokostmuffins
SMÅRETTER
Norsk fjellkost ruler – ost, laks og nogo attåt
Blåbærketsjup – godt til vilt og mye annet
Visste du at ketsjup egentlig betyr saus? Den kan lages med mye annet enn tomater. Blåbær er supergodt! Continue reading
Halloweensalat med grillet gresskar og søtpotet
Det er Halloween! Gresskar er supermat dere, på alle måter. Vakker, god og stappfull av næring. Grillet smaker den best synes jeg. Continue reading
Beste frokost og lunch i Lyon!
Jeg er så vågal at jeg påstår å ha funnet toppen av matlykke i verdens gastronomiske hovedstad Lyon, på egenhånd. Smak og behag kan som kjent ikke diskuteres. Men joa, til en viss grad! Noen kriterier kan vi være enige om, n’est pas? Continue reading
Sunn og god sommermat i en fei
Med ferske grønnsaker og noen lekkerbiskener fra det store utland, så har du alt du trenger for en rask festtallerken! Continue reading
Gresk til grill er gull!
Smak er personlig, men for meg er gresk mat best om sommeren. Det er enkelt, raskt og fullt av gode smaker og sunnhet. Jeg kan faktisk spise choriatiki og tzatziki hver dag uten å gå lei. Continue reading
Smoothie bowl med granateplefrø, mandler og banan
En tykk smoothie med toppings, som spises med skje, er mettende på en «lett» måte. Superdeilig! Continue reading
Vegetar som funker
Det er ikke ofte jeg reklamerer for såkalt helsekost, men denne gangen gjør jeg et hederlig unntak. Vil du ha i deg 25 grønnsaker i en fei? Da er Det Funker løsningen!
Ratatouille – provencalske grønnsaker
Rødt, søtt, litt syrlig og knallgodt alene eller som tilbehør til nesten hva som helst. Denne grønnsakstuingen burde du lære deg! Continue reading