Det kunne ikke blitt bedre! Havet var turkist og lyseblått. Båten knirket i solid tauverk og gammel teak fra 1917. Strendene var finkornede og gylne. Selskapet var italienere og maten det beste fra Sardinias verdensberømte og sunne kjøkken. Continue reading
Norge ble bygget av frie bønder og husmenn. I julen, som opprinnelig er en feiring av vintersolverv, kan vi hedre dem ved å bringe videre kokekunsten, tradisjonene og håndverket de la all sin flid og kunnskap i. Da viderefører vi julens aller beste verdier! Continue reading
Som følgere av bloggen min har oppdaget, er jeg veldig glad i seterkost, som jeg helst nyter over to tusen meter i alpene. Men hvorfor gå over bekken etter vann? Norsk seterkost er verdens mest undervurderte gastronomiske nytelse. Continue reading
