Det kunne ikke blitt bedre! Havet var turkist og lyseblått. Båten knirket i solid tauverk og gammel teak fra 1917. Strendene var finkornede og gylne. Selskapet var italienere og maten det beste fra Sardinias verdensberømte og sunne kjøkken. Continue reading
Dette er noe av det beste som finnes! Bildet er fra i sommer, med digre blåskjell funnet i ytre Oslofjord. Men, det er nå, midt på vinteren, at fisk og skalldyr er på sitt beste! Hele Norge er et luksuriøst matfat, for vi har råvarer i toppklasse rett utenfor døren. Continue reading
