Lunch på båttur utenfor Sardinia

Gullimunn nikoser seg på båttur i lekre omgivelser!

Det kunne ikke blitt bedre! Havet var turkist og lyseblått. Båten knirket i solid tauverk og gammel teak fra 1917. Strendene var finkornede og gylne. Selskapet var italienere og maten det beste fra Sardinias verdensberømte og sunne kjøkken.  Continue reading

Annonser

Spaghetti med kjøttboller i tomatsaus

IMG_6235

Spaghetti di Polpette alla Casalinga, Salsa Pizzaiola

Et av de mest italienske måltider du kan tenke deg. Udødeliggjort av Disney i Lady & Landstrykeren. Og jeg som elsker italiensk mat har aldri laget akkurat dette før! Men, så fant jeg noen av kokebøkene min mor kjøpte på 60-tallet, fra LIFE. Magasinet som nå er uddødeliggjort av Ben Stiller’s komedie ‘The Secret Life of Walter Mitty’. Continue reading