Norge ble bygget av frie bønder og husmenn. I julen, som opprinnelig er en feiring av vintersolverv, kan vi hedre dem ved å bringe videre kokekunsten, tradisjonene og håndverket de la all sin flid og kunnskap i. Da viderefører vi julens aller beste verdier! Continue reading
Er dette vinterens beste gløgg? Det manglet ikke skryt og godord da jeg serverte denne til vennegjengen min på en rast i Nordmarka. Prøv selv, og du vil aldri mer servere Tomtegløgg! Continue reading
Igår hadde jeg en skikkelig kosejobb, (som skal trykkes først neste jul). Oppdraget var å reise til Mjøsgårdene, som åpner dører, låver og gårdsrom for markeder og andre juleaktiviteter. Continue reading
Denne høsten har jeg fått dykke ned i danske dejligheder. Først en tur til Bornholm, der jeg blant mye spiste den beste silden jeg har smakt, lekkert rugbrød, godt øl og verdens beste lakriskonfekt.
Deretter «masterclass» med en dansk superkokk. Continue reading
Sunn, vakker og svært smakfull rødkål. Dette er den beste jeg har laget, inspirert av en oppskrift i A-magasinet. Continue reading
Oppskrifter til:
Oj så hektisk det har vært! Jeg har en jobb som topper seg veldig på slutten av året, og da blir det lite tid til blogging. Samtidig topper også selskapelighetene seg. Det medfører mange mange timer på kjøkkenet, så det er egentlig mer enn nok å matblogge om! Her er noen glimt fra julen i Sørkedalen. Continue reading
