Vi ankret opp i Cadillac klokken 07:00. Tåken svøpte elvebredden inn i et transparent slør, som minnet meg om frostmorgener i Norge. I dette hjørnet av Bordeauxs vinområde møter den kalde elven Ciron den varme elven Gironne. Druene gjennomgår en mirakuløs forvandling.
macaron
Les Halles de Lyon Paul Bocuse er verdens beste matmarked
Jeg er så heldig å ha ekstrajobb som reiseleder på elvecruise fra Burgund til Arles nær Middelhavet. Her har mennesker handlet og utvekslet kunnskap, inspirasjon, vin, varer og visdom siden vi bodde i huler for over 36 000 år siden. I sentrum ligger Lyon, et matmekka som speiler kulturen og historien. . Continue reading