restauranttips

Tre fantastiske steder for brunch i London

~ gullimunn ~ Leave a comment
Croissanter med ost og skinke, der råvarene holder topp kvalitet.

Brunch  er blitt hot, og i London seiler det opp som et «must do». Spesielt når du finner steder som har så mye atmosfære og god mat at du kan bli sittende i timevis.  Continue reading →

Les Halles de Lyon Paul Bocuse er verdens beste matmarked

~ gullimunn ~ 3 Comments
Midt i Frankrikes gastronomiske hjerte ligger Lyon. Og midt i Lyon finner du tradisjonelle bouchons (kroer med husmannskost).

Jeg er så heldig å ha ekstrajobb som reiseleder på elvecruise fra Burgund til Arles nær Middelhavet. Her har mennesker handlet og utvekslet kunnskap, inspirasjon, vin, varer og visdom siden vi bodde i huler for over 36 000 år siden. I sentrum ligger Lyon, et matmekka som speiler kulturen og historien. . Continue reading →