Jeg lærer stadig mer om kosthold, og samtidig blir jeg eldre. Det er en kjempemotivasjon til å optimalisere kostholdet. Frokosten min er dagens første og viktigste kosestund. Da fyller jeg tanken, og setter startskuddet for kroppen som skal føles god, glad og ung! Continue reading
Dette er ukemenyen for deg som vil prøve hvordan jeg, og andre godt trente folk med stålhelse, lever.
Supermaten er ikke ny, men kunnskapen er det. Jeg har brukt de siste ukene på studier i ernæring ved Norges Idrettshøgskole, og nå vet jeg enda mer om hvordan vi kan utnytte den uhyre intelligente og fantastiske maskinen som kroppen vår er! Jeg får bjuda på litt kunnskap, men bit for bit. Continue reading
Mine curries er en fem-trinns rakett, som skal avgi hete følelser i hele kroppen, og helst litt deilig svettepipling i pannen. Brygger du på en eller annen basselusk, skal jeg love deg at en hot curry kan utføre mirakler, nesten. Continue reading
Gisele Bündchen sverger til den. Proppfull av vitaminer, proteiner og mineraler som gir styrke til muskler og gusten vinterhud. Perfekt treningsmat. Continue reading
Etter mye lam og annen tung høstmat, fikk jeg veldig lyst på noe lett, friskt og fargerikt idag. Pasta er alltid godt. Med ferske grønnsaker smaker det himmelsk! Skalldyr er dessuten en svært viktig jodkilde i kostholdet vårt. Continue reading
Etter en lang sommerferiepause, kan jeg endelig glede dere med noen herlige helgreske retter fra verdens sunneste øy! Continue reading
Hjelp, noen har rappet navnet mitt!!! OK, jeg har ikke copyright på GULL I MUNN, og dessuten er også mine oppskrifter skreddersydde for deg som jakter på gullkroppen. Continue reading
Vinteren lar vente på seg, og ute veksler det mellom vakkert frostvær og sørpete møkkavær. I dag er det sistnevnte værtype, som føles som et blylodd over hele sjelen. Da trengs det en kraftig boost! Continue reading
Havregryn over natten er blitt den nye trendfrokosten, og et herlig alternativ til grøten. Som de fleste mattrender har den sitt eget buzz-word, som altså er overnight oats. Continue reading
Etter å ha gasset meg med seterkost i alpene, har jeg vendt hjem til Sørkedalen. Her har solen fått våren inn i hus, hjem, sjel og på tallerken. Fet mat er veldig vinterlig, så nå blir det mer grønt, skjønt, salat og sild fremover. Continue reading
